프라이빗 이벤트
프라이빗 쿠킹클래스
클라라를 소개합니다
안녕하세요! 저는 클라라입니다. 자연식 요리사이자 공인 건강 코치, 그리고 움직이고 요리하고 창작하는 걸 좋아하는 두 아이의 엄마예요.
저의 요리 여정은 시카고의 *르 꼬르동 블루(Le Cordon Bleu)*에서 시작되었고, 클래식한 프렌치 요리 기법을 배웠습니다. 시간이 흐르며 점차 몸을 돌보는 건강한 음식에 대한 관심이 깊어졌어요.
특히 엄마가 된 후, 우리가 먹는 음식이 에너지와 건강에 얼마나 큰 영향을 미치는지를 직접 느끼게 되면서, 요리에 대한 철학이 조금씩 건강 중심으로 옮겨가게 되었습니다.
이후, Institute for Integrative Nutrition에서 건강 코치 자격을 취득하며 균형 잡힌 식사와 다양한 특수 식단에 대한 이해를 더 깊이 있게 쌓았습니다.
수년 동안 프라이빗 셰프로 활동하며, 음식 알레르기나 건강 목표를 가진 가족과 개인들을 위한 요리를 해왔고, 그 경험을 통해 몸을 진심으로 돌보는 음식의 기쁨을 발견했습니다.
현재 저는 유튜브 채널 -클라라의 클린 라이프-를 통해
건강한 레시피, 마음과 몸을 돌보는 루틴, 그리고 일상 속 웰빙 팁을 공유하고 있어요.
또한 브런치 스토리 ‘Mindful Clara’ 페이지에서는
제가 건강, 요리, 그리고 삶에 관해 써온 글들을 모아두었으니, 저의 철학이 궁금하신 분들은 함께 참고해 주세요.
몸을 더 잘 돌보고 싶거나, 간단하면서도 맛있는 건강식을 배우고 싶다면 제가 함께하겠습니다.
한 끼 한 끼를 소중히 여기는 삶, 그 여정을 응원해 드릴게요.
– 클라라 –
프라이빗 쿠킹 파티
특별한 날, 친구나 가족과의 소중한 모임에 프라이빗 요리 클래스를 더해보세요!
셰프 클라라가 직접 원하시는 장소로 찾아가, 재미있고 생동감 있는 요리 시연 및 체험 수업을 진행합니다.
친구들과의 요리 파티, 가족 행사, 기념일 등 어떤 자리든 특별한 추억으로 만들어드립니다.
함께 만드는 메뉴는 참가자들의 식단과 기호에 맞춰 맞춤으로 구성되며,
직접 요리해보는 실습형 수업 또는 시연 중심 수업 중 선택할 수 있습니다.
즐겁고 유연한 분위기 속에서, 모두가 함께하는 건강한 요리를 경험해 보세요.
※ 수업 일정, 장소, 요금은 별도 문의 부탁드립니다.
클라라의 집에서 진행하는 요리 수업
클라라의 집 주방에서 열리는 시연 중심의 요리 수업에 초대합니다.
2~2시간 30분 동안, 편안하고 따뜻한 분위기에서 건강한 요리와 레시피 팁을 배울 수 있어요.
수업은 매주 금요일, 오전 10시부터 오후 2시 사이 예약제로 운영되며,
관심 주제나 식단에 맞춰 맞춤 구성이 가능합니다.
수업 중에는 다양한 요리를 맛볼 수 있으며, 조리 과정과 팁도 자세히 들으실 수 있습니다.
수업 안내
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요일: 금요일만 운영
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시간: 오전 10시~오후 2시 사이 (가장 늦은 시작은 11:30am)
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방식: 시연형 (hands-on 수업 아님)
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시간: 2~2.5시간
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장소: 클라라의 집 주방
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참가 인원 및 가격:
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3~4명: 1인당 $55
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5명 (최대): 1인당 $45
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음식: 다양한 시식 제공
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언어: 수업은 영어와 한국어 모두 가능
커피, 차, 혹은 와인 등 좋아하시는 음료를 가져오셔도 괜찮습니다.
편안하게 즐기며 수업에 함께해 주세요.
📌 수업은 이렇게 진행돼요 (How It Works)
1. 문의 및 예약
수업을 원하시면 info@mindfuleatingwithclara.com 으로 이메일을 보내주세요.
원하시는 날짜와 인원을 알려주시면 일정을 조율해 드립니다.
2. 요일 선택
수업은 매주 금요일, 오전 10시부터 오후 2시 사이에 예약제로만 진행됩니다.
각 수업은 약 2시간에서 2시간 30분 정도 소요되므로, 가장 늦은 시작 시간은 오전 11시 30분입니다.
가능한 날짜를 알려주시면, 구체적인 시작 시간을 함께 정합니다.
3. 관심 주제 공유
세부 사항을 모두 정하지 않으셔도 괜찮아요.
식단 제한이나 관심 분야(예: 식물성 요리, 가족 식사, 건강 간식 등)가 있다면 알려주세요.
그에 맞춰 수업 내용을 맞춤 구성해 드립니다.
4. 메뉴 준비
사전에 나눈 내용을 바탕으로, 계절에 맞는 건강한 메뉴를 클라라가 직접 구성합니다.
참가자는 별도의 준비 없이 오셔도 돼요. 편안하게 배우고 즐길 준비만 해오세요.
5. 수업 참여
클라라의 집 주방으로 오시면, 시연 중심의 요리 수업이 진행됩니다.
클라라가 요리하고, 팁을 나누며, 질문에도 친절히 답변해 드립니다.
여유로운 분위기 속에서 맛있고 유익한 시간을 보내실 수 있어요.
✅ 모든 수업은 한국어와 영어로 진행 가능합니다.
언어에 대한 부담 없이 편하게 참여하세요!
다음과 같은 주제로 수업을 구성할 수 있습니다:
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빠르고 간단한 요리
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식물성 기반 요리 (Plant-based)
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고단백 건강 식사
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당뇨 관리를 위한 식단
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40대 이상 여성을 위한 영양 식단
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체중 감량과 식습관 개선
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온 가족이 함께 즐길 수 있는 요리
